Paquetes de viaje en Huancavelica - Región de los Angaraes y Chancas.

UBICACIÓN:

Huancavelica es una ciudad que se encuentra situada en el centro oeste del país, limita, al norte con Junín, al este y sur con Ayacucho, al oeste con Ica y al noroeste con Lima. Con 22 131 km² es el séptimo departamento menos extenso, por delante de Ica, Apurímac, Tacna, Moquegua, Lambayeque y Tumbes, el menos extenso. Se fundó el 26 de abril de 1822.Su capital del departamento de Huancavelica, situada en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, a orillas del río Ichu, afluente del Mantaro.

BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE HUANCAVELICA:

Datan que hace más de 3000 años Huancavelica estuvo poblada por cazadores y posteriormente por grupos sedentarios dedicados a la experimentación de los primeros cultivos. Aproximadamente en el 1100 d.C., la región fue dominada por los Waris, pueblo conquistador y altamente organizado de origen ayacuchano que extendió su influencia por buena parte del territorio andino.

A la caída de los Waris, surgieron los Chancas, quienes mantuvieron una fuerte resistencia frente a los incas. Al ser incorporado este territorio al Tahuantinsuyo, los incas construyeron dos importantes centros administrativos: Uchkus Inkañan, en la provincia de Huancavelica e Incawasi, en la provincia de Huaytará.

La ciudad de Huancavelica fue fundada en 1571, por la Real Orden del Virrey don Francisco de Toledo. En esos años virreinales, el hallazgo de la mina de Santa Bárbara mejoró la economía de la región. Ésta fue la principal proveedora del azogue (mercurio), utilizado en el proceso de purificación de la plata, donde trabajaban los indígenas de los alrededores. Más tarde, la escasez de mano de obra por escapar a este duro trabajo y los continuos derrumbes llevaron a que la mina quedara casi paralizada hacia fines del virreinato. La demarcación política territorial de Huancavelica fue restituida por el general Agustín Gamarra, el 28 de abril de 1839.

PRINCIPALES ATRACTIVOS TURISTICOS DE HUANCAVELICA:

Plaza de Armas de la ciudad de Huancavelica

Fue la zona central y base de la creación de Huancavelica, como la “Villa Rica Oropesa”. En su perímetro se encuentra el cabildo, de dos pisos y once portales, que antaño servía de local al ayuntamiento municipal.

Asimismo pueden verse la capilla de la Virgen de los Dolores y, en la parte central, una pileta de piedra en forma octogonal, con dos fuentes que representan rostros de indias, de cuyas bocas sale el agua.

Iglesia Catedral de San Antonio

Está ubicado en la Plaza de Armas, la construcción de este templo concluyó en 1608. Consta de dos torres blancas y una portada tallada sobre piedra roja y resalta el estilo Churrigueresco en su frontis y en el altar mayor.Mantiene un mural huancavelicano del siglo XVII, un altar tallado en madera y recubierto en Pan de Oro, se pueden ver láminas de plata, lienzos de la escuela Cuzqueña y Huamanguina.

Museo Regional Daniel Hernández Morillo

Es un museo de antropología, arqueología; Posee una colección variada de piezas que van desde fósiles de moluscos y especies marinas que datan de las eras Terciaria y Cuaternaria, así como objetos de la época preínca, reliquias virreinales y artefactos de la guerra de la independencia. Contiene también obras de arte de pintores peruanos como Daniel Hernández, Fernando de Szyszlo, Milner Cajahuaringa, entre otros.

Iglesia de Santo Domingo

Está ubicada en Plazoleta de Santo Domingo s/n (intersección de los Jirones Virrey Toledo y Carabaya).

Data del siglo XVI y es el centro de la advocación a la Virgen del Rosario y a Santo Domingo, cuyas imágenes fueron traídas desde Roma. Según se cuenta, la iglesia de Santo Domingo estaba comunicada por pasadizos secretos con el templo de San Francisco. Destaca una pintura del Señor de la Sentencia y Resurrección, pintada el año 1666. Delante de la fachada principal se celebra en el mes de enero la adoración al Niño Dulce Nombre de Jesús, quien es homenajeado durante dos días con diversas danzas, destacando entre ellas el baile de los negritos.

Iglesia San Juan de Dios

Ubicada en la Plaza San Juan de Dios, fue construida e n el siglo XVII con características neoclásicas, contiene gran variedad de pinturas de la escuela huamanguina.

Gastronomía

Entre los platos típicos de la región destacan:

Picante de Cuy:

Plato preparado desde tiempos pre incas a base de cuy. Un pequeño roedor que también fue utilizado como ofrenda para los dioses; tiene como ingredientes; cuyes, aceite, ajo molido, ají panca, galleta molida, arroz, papas, huevo, aceituna, lechuga, cebollas, sal, comino, entre otros. Cuy Dorado Otra variedad del plato es servir el cuy bien dorado y crocante con acompañamiento de ensalada de lechuga.

Pachamanca:

Es un plato típico y tradicional de Huancavelica, que consiste en armar un horno de piedras en forma piramidal y sobre un hoyo que se cava en la tierra.

Es preparado para las grandes ocasiones como bautizos, matrimonios y fiestas costumbristas, preparada en la tierra lleva carnero, cabrito, chancho, cuyes y res así como choclos, papas, habas, quesillos, queso y humitas, se cocina con el calor de piedras que fueron calentadas con anterioridad siendo cubiertas con hojas marmaquilla bajo tierra.

El Patachi:

Plato típico preparado con diversas carnes y trigo pelado, cocido durante toda la noche.

Chuño pasi con kuchi kanka:

Plato típico preparado con papa deshidratada (chuño), revuelto con huevo y queso, acompañado con lechón asado.

BEBIDAS

Ponche de maní, Chicha de molle, chicha de cabuya, infusiones con plantas naturales como la Pacha salvia, muña, entre otros.

Restaurantes turísticos recomendados para disfrutar de los platos típicos de la ciudad.

· Joy Campestre: Restaurante ubicado en la carretera de salida de Huancavelica hacia Huancayo, recomendado por los habitantes del lugar.

Se ofrecen platos típicos de la zona, en base de trucha, cordero y cuy.

· NESUL coffee: Restaurante ubicado a unos metros de la Plaza principal de Huancavelica, al costado del pasaje Versalles; excelente lugar donde encontraras lo que busca para deleitar el paladar. Un lugar diferente en Huancavelica, donde podrá compartir momento de placer y tranquilidad, disfrutando de los deliciosos cafés, pasteles y más aperitivos con las personas que más quieres. Ante todo la comodidad e amabilidad hacia los clientes.

ARTESANÍA:

La artesanía Huancavelica especifica en sus tejidos grandiosas variedades de iconografías ancestrales de colores resaltantes que adornan la mayor parte de su indumentaria con que visten; maquitos, chumpis, medias, chullos, poncho, sombrero. Asimismo realizan tejidos en telar, en puntos, palillos crochet y otros hechos en fibra de alpaca, lana de oveja y algodón a base de tintes naturales.

CALENDARIO TURISTICO:

  • 6 de Enero. Adoración Reyes Magos y los Pastores
  • 14 de Enero. Fiesta del Niño Perdido.
  • 16 de Julio. Virgen del Carmen, fiesta patronal de Lircay, Angaraes y Acobamba
  • 04 de Agosto. Aniversario de la fundación de Huancavelica.
  • 16 de Agosto. San Roque, patrón de Castrovirreyna (cofradía danzas y corrida de toros).
  • 29 de Setiembre. Fiesta de San Miguel de Moya (cofradía, danzas y corrida de toros).